Забронируйте стол в ресторане Amba
Свяжемся с вами сразу после получения заявки и уточним все детали
Стриплойн, 100гр
1400,00
₽
Стриплойн — премиальный стейк из отруба тонкого края поясничной части спины из единственной мышцы. По периметру проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Второе название «Нью-Йорк» происходит от города первой подачи. Наиболее богатыми качествами обладает мраморная говядина породы абердин-ангус с тончайшими жировыми прослойками.
