Забронируйте стол в ресторане Amba
Свяжемся с вами сразу после получения заявки и уточним все детали
Салат с тофу и кунжутом
750,00
₽
Основа салата — свежий микс зелени из листьев романо и курчавого фризе с ароматным укропом, петрушкой и освежающей мятой. Главный акцент — маринованный тофу, который выдерживается в соевом соусе, обжаривается на кунжутном масле до золотистой корочки и покрывается сладким мисо-соусом с карамельными нотами. Это создает идеальный баланс соленого и сладкого, текстура тофу становится нежной внутри и хрустящей снаружи. Кунжутный соус из обжаренных семян раскрывает легкую горчинку и ореховую глубину.
