Забронируйте стол в ресторане Amba
Свяжемся с вами сразу после получения заявки и уточним все детали
Мисо-суп с вонтонами из говядины
790,00
₽
Густой грибной бульон на основе демигласа — концентрата из белых грибов и шиитаке — с вонтонами из говядины прайм. Добавляются грибы шиитаке, эноки, иринги и стеклянная лапша для плотной текстуры. Сметана с копченой паприкой добавляет дымные ноты. Суп получается как будто приготовленный у костра — дымный, с ярким акцентом тимьяна и умами.
