Забронируйте стол в ресторане Amba
Свяжемся с вами сразу после получения заявки и уточним все детали
Горгонзола
390,00
₽
История этого знаменитого голубого сыра началась в средневековье в небольшом городке близ Милана. Коровье молоко для приготовления сыра обогащается грибком пеницилл рокфоровый — благодаря ему появляются характерные зеленые прожилки. А металлические стержни, на которых зреет сыр, обеспечивают доступ воздуха в процессе 2-4 созревания.
