Забронируйте стол в ресторане Amba
Свяжемся с вами сразу после получения заявки и уточним все детали
Омакасе-ужин
"ТЕЧЕНИЕ ВРЕМЕНИ"
20 ноября, 19:00
Откройте для себя новый опыт
Amba приглашает на новый ужин в формате омакaсе — гастрономическое размышление о том, как время меняет вкус.
«Течение времени» — это история о продуктах, которые прошли через огонь, холод, выдержку и превращение. О тех, кого изменили месяцы, дни и температура.
В меню — авторские блюда от бренд-шефа Петра Биркина, основанные на идее созревания и сохранения. От dry-aged мяса и ферментированных ингредиентов до блюд, где процесс выдержки стал частью характера вкуса.
Формат OMAKASE (от яп. お任せ — «доверяюсь вам») — это особый ужин, в котором гость полностью отдаёт выбор шефу.
Меню не раскрывается заранее: каждое блюдо — сюрприз, рождающийся прямо на глазах у гостей.
Шеф готовит и подаёт сам, рассказывая о каждом курсе и создавая атмосферу живого гастрономического диалога.
Один вечер и вкус, в котором остановилось время.
Встречаемся 20 ноября в 19:00.
Стоимость билета на одного гостя: 10 000 рублей.
Необходимо предварительное бронирование
«Течение времени» — это история о продуктах, которые прошли через огонь, холод, выдержку и превращение. О тех, кого изменили месяцы, дни и температура.
В меню — авторские блюда от бренд-шефа Петра Биркина, основанные на идее созревания и сохранения. От dry-aged мяса и ферментированных ингредиентов до блюд, где процесс выдержки стал частью характера вкуса.
Формат OMAKASE (от яп. お任せ — «доверяюсь вам») — это особый ужин, в котором гость полностью отдаёт выбор шефу.
Меню не раскрывается заранее: каждое блюдо — сюрприз, рождающийся прямо на глазах у гостей.
Шеф готовит и подаёт сам, рассказывая о каждом курсе и создавая атмосферу живого гастрономического диалога.
Один вечер и вкус, в котором остановилось время.
Встречаемся 20 ноября в 19:00.
Стоимость билета на одного гостя: 10 000 рублей.
Необходимо предварительное бронирование
Забронируйте стол в ресторане Amba
Свяжемся с вами сразу после получения заявки и уточним все детали