Wine Calendar — винный ужин 25 декабря
В конце декабря всегда хочется подвести итоги — и в мире вина это особенно приятно делать через сравнение.
Wine Calendar — ужин, где мы смотрим, как один и тот же стиль раскрывается в разных частях света, на разных терруарах и в руках разных виноделов.
В программе: семь выдержанных, точных сопоставлений, собранных сомелье специально к завершению года.
Мы исследуем:
— Как звучит Blanc de Noirs по классике, и как — его собрат из Шампани.
— Как ведёт себя Шардоне, выросший в крымской прохладе, рядом с калифорнийским эталоном с характерным бочковым стилем.
— Как воспринимается «glou-glou», когда сравниваешь локальное, понятное и дружелюбное вино с зарубежным ориентиром.
— И чем может удивить сидр, поданный не как дополнение, а как полноценный десертный аккорд ужина.
Вечер включает 7 вин и 7 гастрономических курсов, составленных в точном ритме с напитками.
Дата: 25 декабря, 19:00
Стоимость: 7000 ₽
Количество мест ограничено.